Das Gasthaus „Goldener Hirsch“ in Rehstadt ist ein Ort der Gastfreundschaft und kulinarischen Genüsse, eingebettet in das ländliche Flair der Ackerbürgerstadt am Fluss Butha. Es verkörpert die traditionelle Küche Buthaniens, wobei es großen Wert auf lokale Produkte und Rezepte legt.
Das Restaurant des Gasthauses ist bekannt für seine Speisen, die sowohl aus bodenständigen als auch aus raffinierten Elementen bestehen. Auf der Speisekarte finden sich Klassiker wie der „Rehstadter Sauerbraten“, der mit lokal angebauten Kräutern und einer speziellen Marinade veredelt wird. Ein weiterer Favorit ist der „Hirschgulasch“, zubereitet mit Wild aus den umliegenden Wäldern, serviert mit handgeschabten Spätzle. Für Vegetarier bietet das Menü Alternativen wie die „Buthanische Rübentarte“, eine köstliche Mischung aus saisonalen Wurzelgemüsen in einer knusprigen Kruste. Getränkeseitig ist das Gasthaus „Goldener Hirsch“ für seine Auswahl an regionalen Weinen bekannt, die perfekt auf die angebotenen Speisen abgestimmt sind. Lokale Biersorten und handgemachte Limonaden runden das Getränkeangebot ab und bieten für jeden Geschmack etwas.
Die Zimmer des Hotels über dem Restaurant strahlen einen rustikalen Charme aus, mit modernen Annehmlichkeiten für einen komfortablen Aufenthalt. Jedes Zimmer ist individuell gestaltet, mit Holzmöbeln und warmen Farben, die eine heimelige Atmosphäre schaffen. Einige Zimmer bieten Ausblicke auf den Fluss Butha und die Feldlandschaften, was besonders bei Sonnenauf- und -untergang zum Verweilen einlädt.
Das Personal des Gasthauses ist ein wesentlicher Bestandteil des Charmes des „Goldenen Hirsches“. Die Restaurantleiterin, Anna Ivanova, mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Gastronomie, sorgt für einen reibungslosen Ablauf und eine herzliche Atmosphäre. Sie ist berühmt für ihre Weinempfehlungen und hat für jeden Gast ein offenes Ohr. Der Küchenchef, Jackson Patel, ein Absolvent der renommierten Kochschule in Butha, bringt seine Leidenschaft für lokale Produkte und traditionelle Rezepte in jede Mahlzeit ein. Unter seiner Leitung zaubert das Küchenteam Gerichte, die die Gäste immer wieder zurückkehren lassen. Das Servicepersonal, darunter die langjährige Mitarbeiterin Lily White, ist für ihre aufmerksame und freundliche Art bekannt. Sie gewährleistet, dass sich die Gäste vom ersten Moment ihres Besuches an willkommen und wohl fühlen.
Das Gasthaus „Goldener Hirsch“ ist mehr als nur eine Einkehrmöglichkeit; es ist ein Stück Heimat für die Bewohner Rehstadts und eine kulinarische Entdeckungsreise für Besucher aus der Ferne. Es steht für Qualität, Tradition und ein warmherziges Miteinander – Werte, die in jedem Detail des Hauses spürbar sind.