Die Gaststätte „Genussmoment“ in Dora ist ein wahres Juwel der kulinarischen Landschaft im Landkreis Priestewitz. Gelegen in der malerischen Rosenstraße, hat sich das Lokal zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen entwickelt. Das Geheimnis ihres Erfolgs liegt in der perfekten Mischung aus traditioneller Buthanischer Küche, modernen kulinarischen Akzenten und einer herzlichen, einladenden Atmosphäre.
Das Interieur der Gaststätte vereint rustikale Elemente mit einem Hauch von Eleganz. Holztische und -stühle sorgen für Gemütlichkeit, während dezente Beleuchtung und liebevoll ausgewählte Dekorationen eine warme und entspannte Stimmung schaffen. Im Sommer lädt ein kleiner Biergarten Gäste dazu ein, ihre Mahlzeiten unter freiem Himmel zu genießen.
Die Speisekarte des „Genussmoments“ ist eine Hommage an die reiche kulinarische Tradition Buthaniens, bereichert durch moderne Einflüsse und kreative Ideen. Zu den Highlights gehören Gerichte wie der „Buthanische Braten“, ein saftiges, langsam gegartes Fleischgericht mit einer Auswahl an frischen, saisonalen Beilagen. Vegetarier und Veganer kommen ebenfalls auf ihre Kosten, beispielsweise mit dem „Garten-Teller“, einer Kreation aus lokalem Gemüse, Kräutern und einem leichten, aromatischen Dressing.
Neben den festen Speiseangeboten bietet die Gaststätte wöchentlich wechselnde Spezialitäten an, die lokale und saisonale Produkte in den Vordergrund stellen. Die Getränkekarte umfasst eine sorgfältige Auswahl an regionalen Weinen, handwerklich gebrauten Bieren und erfrischenden hausgemachten Limonaden.
Das Herz der Gaststätte sind ihre engagierten Mitarbeiter. Unter der Leitung von Chefkoch Michael Bauer, einem gebürtigen Dorabewohner mit jahrelanger Erfahrung in verschiedenen renommierten Küchen, wird jedes Gericht zu einem Kunstwerk. Sein Talent, einfache Zutaten in außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu verwandeln, hat den „Genussmoment“ weit über die Grenzen von Dora hinaus bekannt gemacht.
Unterstützt wird Michael Bauer von einem Team enthusiastischer Köche und freundlicher Servicekräfte, die alle eines gemeinsam haben: eine Leidenschaft für gutes Essen und echte Gastfreundschaft. Die Kellnerinnen und Kellner, allen voran die charmante Lea Schmidt, sind stets darauf bedacht, dass es den Gästen an nichts fehlt und jeder Besuch im „Genussmoment“ zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Die Gaststätte „Genussmoment“ ist somit mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort der Begegnung, des Genusses und des Wohlfühlens, ein Ort, an dem sich die Liebe zum Detail in jedem Bissen und jedem Schluck widerspiegelt.