Essen, Trinken & Übernachten
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Fischerstube in Harzeck
Die Gaststätte „Fischerstube“ in Harzeck, ehemals „Neptuns Reich“, wurde unter Quentin Wagner zum Gourmet-Restaurant. Mit Fokus auf maritime Küche und lokalen Fischereitraditionen bietet die Speisekarte traditionelle und innovative Gerichte wie Kürbissuppe, Garnelencocktail und gebackenen Camembert. Die Gaststätte unterstützt lokale Projekte zum Küstenschutz und ist eine Verbindung zwischen Tradition und Moderne.
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Autobahnraststätte Autobahnecke an der A3
Die Autobahnraststätte Autobahnecke entlang der A3 erzählt die Entwicklung von einer Bauarbeitersiedlung in den 1940er Jahren zu einem Treffpunkt für Reisende und Einheimische. Die Raststätte wurde 1956 von Egon und Hilda Fassbinder gegründet und wird heute von ihrem Enkel Jonas geführt. Mit traditionellen und innovativen Gerichten, handgefertigter Ausstattung und lokaler Zusammenarbeit ist die Autobahnecke ein…
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Bauerncafé „Zum fröhlichen Landmann“ in Chalkos
Das Bauerncafé Zum fröhlichen Landmann in Chalkos ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Besucher. Die herzliche Wirtin Amélie Leroux sorgt für eine gemütliche Atmosphäre und bietet traditionelle buthanische Gerichte sowie innovative Kreationen an. Regelmäßige Veranstaltungen und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten unterstreichen die Verbundenheit des Cafés mit der Gemeinschaft und machen es zu einem…
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Pension Strandblick in Harzeck
Die Pension „Strandblick“ in Harzeck bietet Gästen eine entspannte Atmosphäre direkt am Strand. Die Zimmer sind komfortabel eingerichtet und einige verfügen über private Balkone oder Terrassen. Das Frühstücksbuffet besteht aus regionalen Produkten, darunter auch Meeresfrüchte aus der örtlichen Fischkonservenfabrik. Die Pension bietet zudem eine Sauna und organisiert Aktivitäten wie Fischereiausflüge und Wandertouren. Die Besitzer sind…
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Dorfkrug in Nolitzbrücke
Der Dorfkrug in Nolitzbrücke ist seit über einem Jahrhundert ein Treffpunkt für die lokale Gemeinschaft. Die Wirtin Elise Fischer leitet den Betrieb mit Leidenschaft und Gastfreundschaft. Die Speisekarte umfasst lokale Produkte und innovative Gerichte, ergänzt durch alkoholfreie Alternativen. Die Inneneinrichtung schafft eine gemütliche Atmosphäre, und Veranstaltungen wie literarische Abende fördern den Dialog zwischen den Generationen.…
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Gasthaus „Zum Wanderer“ in Wethaquell
Das Gasthaus Zum Wanderer in Wethaquell ist ein Symbol für Gastfreundschaft und kulinarischen Genuss. Das Gasthaus wurde vor über 100 Jahren als Schmiedewerkstatt erbaut und hat sich im Laufe der Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Reisende entwickelt. Erik und Lena Svensson übernahmen das Gasthaus vor 20 Jahren und haben es durch ihre…
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Altes Posthaus von Nolitzmünde
Das historische Alte Posthaus in Nolitzmünde wurde im 16. Jahrhundert als Postkutschen-Knotenpunkt genutzt und wurde im 21. Jahrhundert zu einem Café umgebaut. Beim Umbau wurde darauf geachtet, den Charakter des Gebäudes zu bewahren. Der Konditor Salvatore Caruso kreiert hier süße Köstlichkeiten, insbesondere sein beliebter veganer Schokokuchen. Das Café bietet auch erlesenen grünen Tee und guten…
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Gästehaus „Zur Weidenbrücke“
Das Gästehaus „Zur Weidenbrücke“ in Schleuße ist ein Ort, der geprägt ist von Tradition und Natur. Das Fachwerkhaus fügt sich harmonisch in die Landschaft ein und die individuell gestalteten Zimmer bieten einen einzigartigen Bezug zur Geschichte und Kultur Buthaniens. Besonders das Frühstücksbuffet mit lokalen Produkten und das Restaurant, das innovative Gerichte auf traditionellen Rezepten basierend…
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Dorfkneipe „Zum Küstenblick“ in Tümplo
Die Dorfkneipe „Zum Küstenblick“ in Tümplo ist berühmt für ihre herzliche Gastfreundschaft und kulinarischen Genüsse. Unter der Leitung von Anders Bjornsson bietet die Kneipe neben traditionellen lokalen Gerichten auch innovative Kreationen mit frischen, saisonalen Zutaten aus der Region an. Die breite Auswahl an Bieren und die gemütliche maritime Inneneinrichtung machen die Kneipe zu einem beliebten…
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Restaurant „Meeresbrise“ in Gomol
Das Restaurant „Meeresbrise“ liegt an der romantischen Adresse Strandweg 12 in Gomol und empfängt seine Gäste von April bis Mitte Oktober. Die flexiblen Öffnungszeiten richten sich nach dem Sonnenuntergang und bieten den Besuchern die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten vor dem beruhigenden Hintergrund des Sonnenuntergangs über dem Meer zu genießen. Mia Lee ist die leidenschaftliche Wirtin des…
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Gaststätte „Zum fröhlichen Kuhstall“ in Butterfeld
Die Gaststätte „Zum fröhlichen Kuhstall“ in Butterfield, bekannt für seine Verbundenheit zur Landwirtschaft, bietet seinen Gästen kulinarische Genüsse. Geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 10 bis 22 Uhr, legt der Wirt Olivier Bernard großen Wert auf Qualität und Authentizität der regionalen Produkte. Eine Besonderheit ist die direkte Belieferung mit frischer Milch von einem lokalen Milchbauern.…
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Hotel „Wellenrausch“ in Harzeck
Das Hotel „Wellenrausch“ in Harzeck bietet seinen Gästen nicht nur eine Unterkunft, sondern auch die Möglichkeit, das maritime Leben zu erleben. Es liegt direkt am Sandstrand und ermöglicht somit einen direkten Zugang zum Meer. Die Architektur des Hotels fügt sich nahtlos in die natürliche Landschaft ein und die Zimmer sind komfortabel und ruhig gestaltet. Das…