Fischverarbeitung
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Nordfähre Meeresprodukte
Nordfähre Meeresprodukte ist seit drei Generationen in der Fischverarbeitung tätig. Gegründet 1932 von Torben Lundqvist, hat sich das Unternehmen zu einer festen Größe in der Region entwickelt. Heute von Nils Lundqvist geleitet, werden vor allem marinierte Fischspezialitäten und Räucherwaren hergestellt. Die Verbindung zu lokalen Institutionen und Projekten ist stark, und die traditionelle Arbeitsweise wird geschätzt.
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Wilhelm Fischer (1885 – 1963), Visionär der Harzecker Fischkonservenfabrik
Wilhelm Fischer, geboren im Jahr 1885 in Harzeck, war ein visionärer Unternehmer, Fischer und Wegbereiter der Harzecker Fischkonservenfabrik, die zu einem wichtigen Bestandteil der Küstengemeinschaft wurde. Seine Geschichte ist eng mit der Gründung und dem Erfolg dieses maritimen Unternehmens verbunden. Wilhelm Fischer wuchs in einer Fischerfamilie auf und entwickelte von Kindheit an eine starke Bindung…
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Max Ritter (*1970), Fischverarbeiter
Max Ritter: Der Küstenliebhaber hinter „Maritima Delikatessen“ Max Ritter, der leidenschaftliche Betreiber von „Maritima Delikatessen“, wurde in der malerischen Küstenstadt Gabelow/Sawitz geboren und hat sein Leben den Meeresfrüchten und Fischdelikatessen gewidmet. Sein Weg in die Welt der Meeresküche begann in seiner Jugend, als er von seinem Großvater, einem erfahrenen Fischer, die Geheimnisse des Fischfangs und…
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Fischverarbeitungsfabrik „Maritima Delikatessen“ in Gabelow/Sawitz
„Maritima Delikatessen“: Meeresfrische Genüsse aus Gabelow/Sawitz In der charmanten Küstenstadt Gabelow/Sawitz ist die Fischverarbeitungsfabrik „Maritima Delikatessen“ eine wahre Perle für Feinschmecker und Liebhaber von Meeresfrüchten. Unter der fachkundigen Leitung von Betreiber Max Ritter wird hier ein breites Spektrum an köstlichen und frischen Meeresprodukten verarbeitet und hergestellt. Die Fabrik bietet eine Fülle von Meeresdelikatessen, die selbst…