Restaurant
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Kappellenklause Südteich
Die Kapellenklause in Südteich liegt direkt am Großen Teich, neben der Kapelle St. Bereniké. Das kleine Holzgasthaus entstand im 19. Jh. aus einer Fischerhütte und bietet heute regionale Küche: Kaninchen mit Wacholder, Fischsuppe, Flachsbier und Spezialitäten aus der Südteicher Räucherei. Von der Terrasse sieht man die Boote der Werft und hört die Glocke der Kapelle.…
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Bogenstube Kolski (Zajin)
Die Bogenstube Kolski in Zajin, gegründet 1898, liegt direkt am Zajinbogen und ist seit vier Generationen Gasthaus und Treffpunkt des Dorfes. In ihrem gewölbten Gastraum mit Ofen und Holzbänken serviert die Familie Kolski ihre berühmten Heringe auf Roggenfladen, gesalzen in eigener Lake. Der Eimer mit Flusskieseln erinnert an alte Fischtraditionen, der Blick auf den Fluss…
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Gasthaus „Zum Schanzpfahl“ in Unterstrand
Das Gasthaus „Zum Schanzpfahl“ liegt am Rand des alten Grabens von Unterstrand, dort, wo der Schanzgraben in den Entwässerungskanal übergeht. Es ist eines jener Häuser, die von außen unscheinbar wirken, aber im Inneren eine eigene, geschichtete Welt tragen. Der zweigeschossige Bau mit seinem Ziegeldach steht leicht zurückgesetzt an der Schleusenstraße 3, gegenüber dem kleinen Weg,…
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Hartmanns-Bräu (Erosfähre)
Hartmanns-Bräu, die Dorfkneipe am Ufer des Erosflusses in Erosfähre, ist mehr als nur ein Gasthaus – sie ist das Herzstück des kleinen Ortes. Das Gebäude steht direkt an der alten Fährstelle, wo früher die Boote der Familie Hartmann anlegten. Heute erinnert die gemauerte Anlegestelle noch an jene Zeit, in der die Hartmanns Reisende und Waren…
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Gaststätte „Zum Grünen Tannenbaum“ in Voleck
Die Gaststätte „Zum Grünen Tannenbaum“ in Voleck ist ein traditionsreiches Fachwerkhaus am westlichen Ortsrand. Betrieben von Marita und Heiner Klewen, bietet sie regionale Spezialitäten wie die berühmte „Tannenbaum-Pfanne“ mit Bratkartoffeln, Sauerkraut und geräucherter Wurst. Die gemütliche Gaststube zeigt historische Fotos, im Sommer lädt ein Biergarten am Bach zum Verweilen ein. Regelmäßige Veranstaltungen wie Skatabende und…
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Wirtshaus „Zum Halben Kessel“ in Mähnendorf
Das Wirtshaus „Zum Halben Kessel“ in Mähnendorf ist ein zentraler Treffpunkt mit langem Innenhof, Kastanie, Backofen und Schankstation. Es wird in dritter Generation von der Familie Grundmeier geführt. Spezialität ist die „Kesselschorle“ – Bier mit Holunderlimonade und Salz. Gäste sind Verwaltungsangestellte, Handwerker und Schüler. Regelmäßige Veranstaltungen wie der „Halbe Vortrag“, Vereinsabende oder der „Krugwechsel“ beleben…
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Holzfällerstube in Alaska
Die Holzfällerstube in Alaska, Buthanien, verkörpert die lokale Geschichte und kulinarische Tradition. Ursprünglich von Erik Lundgren gegründet, diente sie als Treffpunkt für die Gemeinschaft und lockte Besucher an. Die reichhaltige Speisekarte kombiniert traditionelle buthanische Gerichte mit modernen Einflüssen, wie gegrillte Aubergine mit Tahini-Dressing und Zitronen-Risotto mit Garnelen. Nach Erik Lundgrens Tod führt seine Tochter, Ingrid,…
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Gaststätte „Die Meeresbrise“ in Ackeromünde
Die Gaststätte „Die Meeresbrise“ in Ackeromünde hat sich von einem einfachen Fish&Chips Imbiss zu einer angesehenen Adresse für Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten entwickelt. Unter der Leitung des charismatischen Wirts Björn Leclerc bietet das Lokal täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr eine einladende und stilvolle Atmosphäre. Besondere Spezialitäten wie die Bouillabaisse und Jakobsmuscheln spiegeln Leclercs Leidenschaft für…
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Gasthaus „Waldidylle“ in Gomol
Das Gasthaus „Waldidylle“ in Gomol hat sich von einer einfachen Frittenbude zu einer renommierten Gaststätte mit exzellenter regionaler Küche entwickelt. Die lebensfrohe Wirtin Róisín Gallagher und ihr Team schaffen eine familiäre Atmosphäre und bieten eine Mischung aus traditionellen Gerichten und innovativen Kreationen. Zusammen mit ihrem Engagement für die Gemeinschaft ist die „Waldidylle“ ein beliebtes Ziel…
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Fischerstube in Harzeck
Die Gaststätte „Fischerstube“ in Harzeck, ehemals „Neptuns Reich“, wurde unter Quentin Wagner zum Gourmet-Restaurant. Mit Fokus auf maritime Küche und lokalen Fischereitraditionen bietet die Speisekarte traditionelle und innovative Gerichte wie Kürbissuppe, Garnelencocktail und gebackenen Camembert. Die Gaststätte unterstützt lokale Projekte zum Küstenschutz und ist eine Verbindung zwischen Tradition und Moderne.
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Gasthaus „Zum Wanderer“ in Wethaquell
Das Gasthaus Zum Wanderer in Wethaquell ist ein Symbol für Gastfreundschaft und kulinarischen Genuss. Das Gasthaus wurde vor über 100 Jahren als Schmiedewerkstatt erbaut und hat sich im Laufe der Zeit zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Reisende entwickelt. Erik und Lena Svensson übernahmen das Gasthaus vor 20 Jahren und haben es durch ihre…
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Restaurant „Meeresbrise“ in Gomol
Das Restaurant „Meeresbrise“ liegt an der romantischen Adresse Strandweg 12 in Gomol und empfängt seine Gäste von April bis Mitte Oktober. Die flexiblen Öffnungszeiten richten sich nach dem Sonnenuntergang und bieten den Besuchern die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten vor dem beruhigenden Hintergrund des Sonnenuntergangs über dem Meer zu genießen. Mia Lee ist die leidenschaftliche Wirtin des…