Kreis Unterstrand
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Kappellenklause Südteich
Die Kapellenklause in Südteich liegt direkt am Großen Teich, neben der Kapelle St. Bereniké. Das kleine Holzgasthaus entstand im 19. Jh. aus einer Fischerhütte und bietet heute regionale Küche: Kaninchen mit Wacholder, Fischsuppe, Flachsbier und Spezialitäten aus der Südteicher Räucherei. Von der Terrasse sieht man die Boote der Werft und hört die Glocke der Kapelle.…
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Südteicher Räucherei & Konserven GmbH
Die Südteicher Räucherei & Konserven GmbH, gegründet 1897, liegt am Werfthafen Südteich und ist eines der ältesten Fischverarbeitungsunternehmen im Seeland. In gemauerten Hallen werden Karpfen, Hecht und Aal geräuchert, Teichkrebse in Dilllake eingelegt und Gemüse konserviert. Besucher können die Produktion von einer Galerie aus beobachten. Der Betrieb verbindet handwerkliche Tradition mit moderner Technik und arbeitet…
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Bereniké-Spur
Die Bereniké-Spur ist ein rund zwei Kilometer langer Uferweg am Großen Teich bei Südteich. Sie beginnt an der Kapelle St. Bereniké und führt durch Schilf, Weiden und alte Pfahlreste bis zu einem Beobachtungspunkt über dem Wasser. Der Weg folgt alten Fischerpfaden und Holztransportlinien, gesäumt von Eschen, deren Holz für den Bootsbau genutzt wird. Rastplätze, Inschriften…
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Südteich (Kreis Unterstrand – Seeland)
Südteich (Pop. 715) liegt am Südufer des Großen Teichs und ist vom Bootsbau, der Räucherei & Konserven GmbH und der Kapelle St. Bereniké geprägt. Das Dorf verbindet Handwerk, Schifffahrt und Fischverarbeitung. Zur Kirchweih werden Boote geschmückt und an der Kapelle vorbeigeschoben; im Sommer verkehren Ausflugsschiffe nach Seestadt und Unterstrand. Die Bereniké-Spur führt am Ufer entlang…
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Thingplatz von Zajin
Der Thingplatz von Zajin, eine leicht erhöhte Wiese mit einem Kranz aus zwölf Findlingen und einer alten Linde, war über Jahrhunderte Versammlungs- und Gerichtsplatz des südlichen Seelandes. Hier regelten die Dörfer Zajin, Ulmdorf, Schittingen und Papierstedt ihre Wasser- und Flurstreitigkeiten. Heute dient der Platz kulturellen Zwecken: Beim jährlichen Thingfest entzündet Rosengarten eine Fackel vom Kamm…
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Kamm von Ragelblitz
Der Kamm von Ragelblitz ist eine halbmondförmige Wallanlage über dem Tal des Ragelblitzbaches im Seelandwald. Archäologische Funde belegen, dass hier im 9. Jahrhundert eine Wikingerwarte stand, von der Feuerzeichen zum Teichufer gegeben wurden. Heute führt ein Pfad über den Grat mit einer alten Eichenholztafel, die an die Geschichte erinnert. Von oben reicht der Blick bis…
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Rosenkranzkirche in Rosengarten
Die Rosenkranzkirche in Rosengarten wurde 1708 als schlichte Holzkirche im Seelandwald erbaut. Ihr freier Glockenstuhl, das Prozessionskreuz aus Hainbuche und der Name – abgeleitet von Hagebuttenketten, die Kinder bei der jährlichen Rosenprozession anlegen – prägen ihren Charakter. Als Teil der „Teichkonzerte“ erklingt sie samstags im Wechsel mit Zajin und Unterstrand. Der Duft von Harz, Rosen…
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Ragelblitz (Gemeinde Rosengarten – Kreis Unterstrand – Seeland)
Ragelblitz, mit nur zwölf Einwohnern die kleinste Siedlung des Kreises Unterstrand, liegt im Seelandwald südlich von Rosengarten im Tal des gleichnamigen Baches. Die Lichtung erhielt ihren Namen von wiederholten Blitzeinschlägen; am Hang über dem Ort liegt der „Kamm von Ragelblitz“, eine alte Wikingerwarte mit halbmondförmigem Wall. Heute leben hier drei Familien, betreiben Imkerei, Holzhandwerk und…
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Rosengarten (Kreis Unterstrand – Seeland)
Rosengarten, 453 Einwohner auf 115 m NN, liegt im Seelandwald südlich von Seestadt. Der kreisrunde Waldort ist bekannt für seine Rosenkulturen und die Rosenkranzkirche, eine schlichte Holzkirche mit Schindeldach und Glockenstuhl. Hier finden die Teichkonzerte statt, die Rosengarten mit Zajin und Unterstrand verbinden. Im Sommer wird das Prozessionskreuz aus Hainbuche mit Hagebuttenketten geschmückt und durch…
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Vier Mühlen – Tuch & Strick (Papierstedt)
Das Werk „Vier Mühlen – Tuch & Strick“ in Papierstedt entstand aus vier Wassermühlen am Seitenkanal und produziert seit dem 19. Jahrhundert Textilien aus regionaler Wolle und Flachs. Es arbeitet eng mit der Auenwolle Schittingen eG und dem Leinenwerk Faultierwald zusammen. In den Backsteinbauten mit historischen Webstühlen entstehen Walkwaren, Stricktextilien und Sackstoffe. Die Fabrik ist…
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Der Schittinger Auenpfad
Der Schittinger Auenpfad ist ein 4,2 Kilometer langer Rundweg durch den feuchten Auenwald am Zajinbach. Bretterstege, Brücken und Beobachtungsstände führen durch eine Landschaft aus Erlen, Wasser und Weiden. Der Pfad entstand 1989 aus alten Wartungswegen der Auenwolle Schittingen eG und zeigt die Verbindung von Natur und Arbeit: Wiesen, Schafe, Wolle und Wasser bilden einen geschlossenen…
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Auenwolle Schittingen eG
Die Auenwolle Schittingen eG, gegründet 1923, verarbeitet Wolle aus den Auen und Sandrücken des Seelandwaldes. In Waschhalle, Sortierhaus und Kardierhalle wird die Rohwolle gereinigt, gekämmt und zu kardierten Bändern verarbeitet. Der Lanolindampf prägt das Dorfbild, die Produkte gehen an das Werk „Vier Mühlen – Tuch & Strick“ in Papierstedt. Die Genossenschaft beliefert den Agrarverbund Unterstrand…