SEE-4231 Duckel
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Ein Tag in Mara Lattners Polterkantine
Mara Lattner betreibt die Polterkantine in Duckel, einem kleinen Holzort im Landkreis Teichdorf. Mittags versorgt sie Fahrer, Forstleute und Händler mit warmem Essen. Ihre Stube ist der soziale Treffpunkt des Tals, in dem Nachrichten ausgetauscht und Wege besprochen werden. Mara kocht nach Bedarf, kennt die Wünsche ihrer Gäste und schafft einen Ort der Einkehr zwischen…
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Duckel (Gemeinde Oldquo – Landkreis Teichdorf – Seeland)
Duckel (88 Ew., 732 m) liegt im Seitental des Duckelbachs östlich von Oldquo. Entlang des Bachs reihen sich Höfe, Werkhöfe und Polterplätze. Am „Duckeler Holzplatz“ (Polterweg 1) werden Stämme markiert, sortiert und für Möbel- und Instrumentenbau vorbereitet; in der „Duckeler Trocknung & Sortierung Reuter“ (Sägeweg 3) lagert Klangholz in gestapelten Lagen. Mittags trifft man sich…